Tiếng bước chân vang lên ở cửa, Bạch Anh vội vàng đẩy Lê Phục ra, mặt đỏ bừng chột dạ nhìn cánh cửa.
Sau khi Lương Ô Ô tiến vào, liền nhìn thấy Bạch Anh đang đỏ mặt đứng tại chỗ.
Cô nghi ngờ nhìn Lê Phục, lúc này mới đến trước mặt Bạch Anh nói: "Ra phòng khách ngồi đi, đứng ngốc ở đây làm gì?" Lê Phục sờ lên chóp mũi, nghĩ thầm, sao có thể nói ngốc ở đây được? Ở đây thoải mái tự tại hơn phòng khách nhiều....
Ngày hôm sau, Bạch Anh cùng tất cả thành viên lớn nhỏ trong nhà mặc quần áo cũ, chuẩn bị tổng vệ sinh.
Thực ra, việc này người máy có thể hoàn thành, nhưng cảm giác như vậy không có tý hình thức gì cả, huống hồ 24 quét nhà, tự mình quét vận rủi đi mới có thể có ngụ ý tốt.
Bạch Anh đội mũ, cùng một đám đậu đinh nhỏ bò lên bò xuống, quét dọn một vòng trong ngoài nhà.
Sau khi mấy người tắm rửa xong, lắc qua lắc lại nằm ở trên sofa, học sinh nhỏ Khương Phi hỏi: "Mai chị làm gì thế ạ?" Bạch Anh véo nhẹ chóp mũi con bé, "Ngày mai à, làm đậu phụ."
"Thế nhưng ở cửa hàng có đậu phụ mà!" Bạch Anh nghĩ nghĩ, nói: "Trong nhà cũng có người máy quét dọn nha! Nhưng hôm nay chúng ta tự quét dọn không phải rất vui vẻ sao?" Cô xoa đầu học sinh nhỏ: "Trên đời không chỉ có những chuyện đáng giá mới có thể làm, rất nhiều ừm...
chuyện nhìn như vô ích nhưng lại khiến con người ta vui vẻ."
Khởi nguồn của ngành công nghiệp, kỳ thật chính là do những người đam mê nghiên cứu, nên mới có thể phát triển đến ngày hôm nay.
Học sinh nhỏ cái hiểu cái không.
Trong mắt con bé, làm chuyện vô ích thì sẽ không có lợi ích gì, đối với những người ở khu ổ chuột thì đây là mua bán lỗ vốn.
Nhưng nếu chị đã nói vậy, thì bé quyết định tin đây là sự thật.
Bạch Anh nghỉ ngơi đủ, lúc này mới đứng dậy, vào bếp ngâm đậu.
Đậu phụ được làm trong thời hiện đại nói chung là đậu phụ miền Nam, đó là đậu phụ được làm với thạch cao.
Bạch Anh định làm đậu phụ miền Bắc, đó là đậu phụ ngâm nước muối.
Trước khi xay đậu phụ, nên ngâm đậu.
ố ấ ấ ầ ể Lượng nước ngâm đậu tốt nhất là gấp mười lần lượng đậu, để lượng nước ngâm đậu vừa đủ để xay sữa đậu nành.
Sáng sớm hôm sau, Bạch Anh tắm rửa xong mở phát sóng trực tiếp.
【thích ăn cà chua: Buổi sáng tốt lành nha Anh Đào!】 Bạch Anh vừa lên mạng, liền có bé đáng yêu đến chào.
"Chào buổi sáng mọi người, hôm nay là ngày hai mươi lăm tháng mười hai âm lịch, chúng ta sẽ tự làm đậu phụ!" 【ùng ục ục: Cảm giác như sinh hoạt của Anh Đào rất có ý nghĩa.】
【vấy kim trướng: Đúng nhỉ...
mỗi ngày bận rộn, đến những ngày nghỉ thì làm gì đó thật thú vị.】
【taurus: Buồn là còn chưa đến nghỉ tết.】
【ùng ục ục: Đã đến lúc này rồi.
Công ty của cậu không có ngày nghỉ đông hàng năm à?】
【taurus: Năm nay tôi mới bắt đầu đi làm, vào công ty chưa được nửa năm, nghỉ đông....】
【taurus: Mấy đàn anh đàn chị trong công ty đều đã về nhà, chỉ còn lại một mình tôi đi làm.
Nhưng may mắn thay, nếu nghỉ đông không xảy ra chuyện gì thì tôi sẽ đi câu cá.】 Bạch Anh càng ngày càng cảm thấy các fan của cô đã khá quen thuộc với nhau.
Cô lấy ra một nắm nhỏ đậu ngâm, đảm bảo đậu đã nở đủ, sau đó cô cầm ra phía cối đá xay nhỏ.
Cối đá xay không phức tạp, chỉ cần tìm cửa hàng gia công là bạn có thể đặt hàng.
Chỉ là thường không có ai dùng cối đá làm đậu phụ, khi Bạch Anh đề nghị làm cối xay đá, chủ tiệm đã kinh ngạc một hồi.
Cối xay nhỏ bằng đá đã được làm sạch được đặt trên giá gỗ, trước máy quay.
Một nồi sữa lớn để làm sữa đậu nành được đặt dưới cửa xả nước của cối đá.
Bạch Anh đổ đậu ngâm nước vào, bắt đầu chuẩn bị xay sữa đậu nành.
Dùng thìa đổ nước đậu vào lỗ của cối xay đá, đồng thời xoay cối đá trong khi cho đậu vào.
【Summer: Lại tới, ru ngủ...
Tôi thật sự chưa ngủ...zzz】
【 không thích ngỗng: Tôi cũng sắp ngủ.】 Bởi vì đá mài không lớn lắm nên cũng không tốn nhiều công sức, Bạch Anh có thể một mình xử lý.
Sữa đậu nành màu trắng ngà từ từ chảy vào nồi sữa từ vòi nước, mực nước trong nồi càng lúc càng cao.
Khi đậu xay hết, trong nồi chỉ còn lại một nửa.
ế ố ắ ồ Nhớ đến việc có fans bạo gan muốn ăn, Bạch Anh lập tức đậy nắp nồi sữa lại và nhanh chóng nói: "Sữa đậu nành có độc tính nhất định, đừng uống!" 【ùng ục ục: Hahaha, số liệu mô phỏng sẽ không có độc nha...】
【 {tiểu Tím}: Xoa xoa Anh Đào ngốc nghếch.】 Bạch Anh thở ra một hơi, gắn vải xô trên miệng chậu thủy tinh, bắt đầu lọc nước đậu.
Lớp bã đậu vàng mềm vẫn còn trên miếng vải xô, sữa đậu nành mỏng manh thấm vào miếng vải, chảy xuống đáy chậu.
Đổ sữa đậu nành đã lọc vào nồi, bắc lên bếp ga, đun với lửa vừa.
"Sở dĩ không uống được sữa đậu nành thô là do có một loại độc tố tên saponin, sau khi uống vào sẽ gây đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy và các triệu chứng khác.
Khi sử dụng máy ép trái cây để làm sữa đậu nành tại nhà, phải nhớ đun sôi rồi mới uống."
Lúc này sữa đậu nành trong nồi bắt đầu trào ra, Bạch Anh nhanh chóng tắt lửa.
"Không thể đổ ra khỏi nồi vào lúc này! Chất saponin sẽ nở ra khi đun nóng, vì vậy nó không phải là sữa đậu nành đang sôi.
Chúng ta sẽ phải nấu thêm từ 5 đến 10 phút nữa trước khi sữa đậu nành hoàn toàn hết chất độc hại."
Bạch Anh tự nghe mình giải thích, cảm thấy sữa đậu nành đột nhiên trở nên đáng sợ.
Nghe có vẻ giống một kẻ độc ác từ gia tộc ác độc dạy người khác chế tạo thuốc độc...
Ồ không, sữa đậu nành thô nghe giống một loại thuốc nhuận tràng hơn...
【ùng ục ục: Cảm giác uống sữa đậu cũng vô cùng nguy hiểm.】

【rời rời nguyên bên trên cây cỏ: Chúng ta có đủ vận may, nếu như là người nguyên thủy vô tri, chỉ sợ bây giờ...】
【Rick là nhà khoa học: Cảnh cáo lầu trên không được nói tiếp, tôi còn muốn ăn cơm sáng.】

【Beth: Tôi nghĩ mấy người nên giải thích cho tôi, tôi đã làm bánh nướng xốp, phủ lên trên nó bằng xi-rô lá phong, nhưng tất cả đều ra ngoài để xem...
Hử? Cái này là cái gì? Nó thật thơm.】
【Jerry: Thân ái nghe anh nói, là nó chạy ra trước.】
【Morty là đồ ngốc: A, lại bắt đầu, mỗi lần đều là người đầu tiên trốn trách nhiệm.】
【Rick là nhà khoa học: Rất vui khi cháu phát hiện ra bản chất nhân loại.】 Ah oa~ Xem ra mẹ đã xuất hiện.
Cuộc trò chuyện của gia đình có vẻ trở nên gay gắt quá mức.
Bạch Anh liếc nhìn thanh làn đạn một cái, tắt lửa.
ể ố Sữa đậu nành thơm phức đã có thể uống được, hôm nay một nửa Bạch Anh dùng làm bữa sáng, còn lại dùng để làm đậu phụ.
Cô lấy ra một túi nhỏ đựng bột mì đa dụng, chuẩn bị bắt tay vào nặn bánh quẩy.
Để làm bánh quẩy, bột mì đa dụng có hàm lượng gluten từ 10% đến 15% là phù hợp nhất.
Bánh quẩy làm bằng loại bột này sẽ rất mềm và bông.
Sau khi trộn đều bột mì, bột nở và muối nở, cô rây lại 2 lần.
Đổ trứng, nước và dầu vào bột, khuấy đều tay cho bột trở nên bông hơn là có thể bắt đầu nhào bột.
"Có một mẹo nhỏ trong việc nhào bánh quẩy.
Để quẩy chiên có vị đậm đà, khi nhào bột, chúng ta phải dùng tay nắm bột và kéo mép bột vào giữa."
Cô vừa nói vừa làm mẫu, nặn được một phần bột bánh quẩy.
Người xem trực tiếp vui vẻ uống sữa đậu.
【Beth: Cái này có vị ngon quá!】
【 không thích ngỗng: Rõ ràng bỏ đường uống rất ngon.】
【 bắc cảnh: Tôi nghĩ không có đường sẽ ngon hơn, có mùi thơm của đậu nấu chín.】 Bạch Anh để bột sang một bên, chuẩn bị để nở trong nửa giờ.
Cô lấy ra một khung gỗ nhỏ có vải ở đáy, đặt nó vào chậu thủy tinh, sẵn sàng bắt đầu làm món đậu phụ.
Trên tay cô xuất hiện một cái lọ nhỏ, "Lần này chúng ta sẽ làm món đậu phụ truyền thống của miền Bắc.
So với đậu phụ có thạch cao, đậu phụ ngâm nước muối có vị tươi hơn và không dễ bị đắng."
Đôi tay tinh xảo của Bạch Anh quơ quơ cái chai nói, "Có nước muối, được chiết xuất từ nước biển tinh khiết."
Cô đổ nước muối vào khung gỗ đựng sữa đậu nành, phản ứng hóa học kỳ diệu xuất hiện.
【 yêu nhất tô hoàng du: Woa! Lần đầu tiên nhìn thấy sữa đậu biến thành tào phớ đấy!】 Bạch Anh liên tục khuấy sữa, cho đến khi nước trong chậu thủy tinh trở nên trong hơn trước, cô bắt đầu nhấn đậu phụ.
Những bông hoa đậu phụ đông đặc được chắt trong khung gỗ, ép khuôn rồi để riêng.
Lúc này bột cũng đã nở đủ, Bạch Anh nhào bột lần nữa trước khi cho vào máy lên men.
Cắt bột thành từng dải nhỏ, xếp thành hai khúc, dùng đũa ấn vào giữa và dính giữa hai sợi bột lại với nhau, sau đó có thể bắt đầu chiên các que bột trên chảo.
ấ Cho bột vào chảo chiên, xung quanh nó ngay lập tức xuất hiện những bông hoa dầu đang xèo xèo, bản thân bột nở ra nhanh chóng và trở thành hình dạng phổ biến của các loại bánh rán.
【 một chân đá bay các người: Cảm thấy bữa sáng hôm nay như ma thuật í.】
【phật nhảy tường là của tôi: Cùng suy nghĩ.】 Những que bột chiên xù được lấy ra, để ráo dầu, đặt ngay ngắn trên đĩa.
Bạch Anh bẻ một thanh bột chiên nhỏ trong đó, cho vào sữa đậu nành ngọt, dùng đũa gắp ra và cắn một miếng.
Mùi thơm của thanh bột chiên, vị ngọt của sữa đậu nành áp sát vào ruột và dạ dày, có thể xoa dịu cơn buồn ngủ vào buổi sáng.
Các khán giả trong phòng trực tiếp học theo, khen ngợi hết lời.
【 Anh Đào thè lưỡi ra liếm con chó: Các anh em, thổi bay bữa sáng hôm nay, tôi tuyên bố, sữa đậu nành với quẩy là chân ái của tôi.】
【 không thích ngỗng: Tôi nhớ địa cầu cổ có một ca khúc, chính là bài hát này.】

【 ban ngày dựa vào núi cố gắng: Tôi biết rằng bạn và tôi giống như quẩy chiên với sữa đậu nành vậy.
Nếu ăn cùng nhau, hương vị sẽ ngon nhất~】
【rời rời nguyên bên trên cây cỏ: A, là một ca sĩ nam rất nổi tiếng ở địa cầu cổ, tên là Lâm Tuấn Kiệt, người khám phá địa cầu cổ đã mang về album của anh ta.】
【 không thích ngỗng: Đúng chính là nó, chính là bài hát này!】
【 bắc cảnh: Có ai có file âm thanh của bài hát này không? Tôi muốn chỉnh sửa một video cho Anh Đào, đưa nó vào bộ sưu tập video và sử dụng bài hát này làm nhạc nền.】
【 ban ngày dựa vào núi cô gắng: Tôi gửi cho.】
【không thích ngỗng: Chị em, gửi ké.】
【 Anh Đào thè lưỡi ra liếm con chó:+1】 〖Người dùng Về phục đến hề tặng sao hạm X100, nhanh đến nhặt thiên thạch ngoài hành tinh!〗 Bạch Anh nhịn không được hé miệng nở nụ cười.
【Về phục tới hề: Tự phạt vì vắng họp~】
【ùng ục ục: Đây có lẽ là sự khác biệt giữa địa chủ với tôi! Tôi thế này chỉ biết tự phạt mình ba ly sữa đậu nành thôi.】

【 Anh Đào thè lưỡi ra liếm con chó: Cô nghĩ quả đào gì hay thế?】 Bạch Anh nghe thấy tiếng chuông cửa, khóe miệng nở nụ cười vui vẻ, vội vã rút tưởng, tắt trực tiếp.
Lê Phục lúc này đã tới cửa phòng bếp, dựa vào khung cửa, giống như một người chồng đang đợi vợ làm bữa sáng.