Do đánh lạc hướng của bánh croquettes nên chỉ có mười bốn người lọt vào vòng chung kết.
Mười bốn người này sẽ vào chung kết, một trận đấu cuối cùng.
Trên thực tế, ngoại trừ Bạch Anh xuyên không đến, trình độ cá nhân của mười ba người kia tương đối.
Các trận chung kết sẽ kéo dài cả ngày, các cá nhân trong danh sách sẽ thi đấu theo cặp bằng cách bốc thăm, bảy người có nhiều chiến thắng nhất sẽ được thăng hạng.
Nếu số trận thắng bằng nhau, thì số điểm mà ban giám khảo đưa ra sẽ được dùng để xếp hạng.
Lý do tại sao những người vào chung kết trước sợ Bạch Anh là vì về cơ bản họ đã lén xem video trực tiếp của Bạch Anh.
Theo lý thuyết, mỗi đầu bếp sẽ có chỗ mình am hiểu, chỗ lại hơi kém.
Nhưng sau khi xem hàng chục đoạn ghi hình, người tham gia tuyệt vọng phát hiện ra người này giỏi rất nhiều, nhưng không có điểm yếu......
Nếu như trong số họ có ai rút thăm đụng phải Bạch Anh, như vậy chỉ có thất bại 100%.
Theo cách này, hai trận khác, bao gồm bốn hoặc năm món ăn, tất cả phải thắng thì mới được thăng hạng.
Nói cách khác, bởi vì Bạch Anh xuất hiện, chỉ cần rút thăm được đối thủ là cô, cơ hội thăng cấp của con ma xui xẻo đó sẽ giảm đi rất nhiều.
Bạch Anh bước vào sân thi đấu, cô đã cảm thấy ánh mắt rực lửa của người khác chiếu vào mình.
"??? " Cái cảm giác như điểm hút sáng này......
Lúc này, người dẫn chương trình bước lên sân khấu, nhìn thấy tất cả các cầu thủ đều ở đó, sau đó anh giới thiệu khoa trương về chương trình phát sóng ế ể trực tiếp của các tuyển thủ.
Cái gì mà hoa hồng Nga Natasha, ánh sáng của ẩm thực Anh George......
Tóm lại tên gọi chỉ có hai loại.
Giới thiệu xong, người dẫn chương trình công bố các hạng mục cho bữa ăn đầu tiên —— bánh ngọt, rau trộn.
Rau trộn ở đây, đương nhiên không đơn giản chỉ là rau trộn lẫn, cũng có rất nhiều món nguội có thể chọn trên menu.
"Mời tất cả các thí sinh bốc thăm.
Người nào rút được số ký tự giống nhau sẽ là đối thủ của nhau."
Bạch Anh rút một tờ giấy trong hộp ra, mở ra nhìn, trên đó viết "6".
Cô đưa con số của mình ra, những người rút được số khác thở phào nhẹ nhõm.
Chẳng qua có người vui cũng có người buồn, một người đàn ông tên Chung Dật, rút thăm được tư cách làm đối thủ của Bạch Anh Những thí sinh cũ khá thân thiết với anh đều dành cho anh cái nhìn "bảo trọng".
Trong trận chung kết chỉ thi kỹ năng nấu nướng, không quy định nguyên liệu, các đầu bếp tự do thi đấu.
Lúc này đây, Bạch Anh chọn bánh trứng giòn và thịt thỏ xào vỏ quýt.
Thỏ thỏ đáng yêu như vậy, làm thành thỏ thái hạt lựu ăn nhất định sẽ rất ngon! Mà Chung Dật ở đối diện cô, chỉ ra tên của các món ăn, là túi Bát Bảo cùng đại lạp bì Đông Bắc.
Sau khi Bạch Anh thấy tên món của anh ta, đáy lòng nói thẳng anh cũng ra gì đấy.
Người dẫn chương trình đã ra lệnh, trận đấu đã bắt đầu.
Trận đấu thứ nhất, có thời gian hai giờ.
Bạch Anh chuẩn bị làm bánh trứng giòn trước.
Bánh trứng giòn, chủ yếu dùng bơ, trứng gà, sữa bò cùng bột cam.
Cho một miếng bơ to vào nồi, cho đường trắng vào khuấy đều khi đun cho đường trắng và bơ tan vào nhau.
Sau khi bơ hòa quyện hoàn toàn với đường, tắt bếp và đổ trứng vào nhiều lần để bơ và trứng hòa quyện với nhau.
Bạch Anh rây bột cam và bột sữa trứng, thêm ít sữa bột rồi trộn đều.
Hấp hỗn hợp sữa trứng đã trộn trong nồi, đun sôi, khuấy đều khoảng 10 phút một lần, sau nửa tiếng là có thể có được nhân sữa trứng.
Chỉ là thời gian thi đấu rất quý giá, tranh thủ thời gian hấp, Bạch Anh phải nhanh chóng làm những nguyên liệu khác.
Chung Dật cũng đã làm xong mì trong vắt, bắt đầu trộn nhanh bánh Bát Bảo.
ể Bạch Anh trộn bơ, mỡ lợn và bột mì theo tỷ lệ 3: 4: 4 để tạo thành vỏ bánh giòn.
Cô sử dụng trứng và nước trong, bột mì, đường và mỡ lợn để tạo thành một loại bột vỏ bánh.
Sau khi đảo một lần nhân sữa trứng, cô lăn phần bột vỏ thành mỏng như bánh tráng, bọc nhân dầu rồi cán mỏng lần nữa.
Gấp bánh tráng ba lần, cuộn tròn lại, lặp lại ba lần như vậy là lớp vỏ bánh giòn đã sẵn sàng.
Bạch Anh cắt vỏ bánh giòn thành hình vuông, gấp theo đường chéo và khoét hai khoảng trống để tạo thành bánh tart hình thoi, cho vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ thấp 180 độ trong 15 phút.
Sau khi nướng xong lớp vỏ bánh tart, cho nhân sữa trứng vào khi còn nóng, sau đó đặt một quả anh đào lên trên và món bánh trứng giòn đã sẵn sàng.
Ở phía đối diện, Chung Dật cũng hấp túi Bát bảo làm bằng bột cam, túi Bát Bảo trong vắt, màu nhân bên trong cũng rất hấp dẫn, nhưng về hương vị thì hơi kém hơn so với bánh trứng giòn.
Xét về màu sắc và hương vị của hai món ăn thì Bạch Anh nhỉnh một chút nhưng chưa đạt được ưu thế áp đảo.
Cô bắt đầu làm thịt thỏ xào vỏ quýt.
Chân thỏ tươi, lọc bỏ xương, chặt miếng nhỏ, ướp một lúc với rượu gạo và muối.
Bạch Anh cắt nhỏ vỏ quýt khô, ngâm trong nước cho đến khi chúng ướt một nửa thì vớt ra.
Làm như vậy, một lúc là có thể xào được hết mùi thơm của vỏ quýt.
Đổ nhiều dầu vào nồi, khi nóng 70% thì đổ thỏ vào, đậy nắp nồi.
Do độ ẩm của thịt thỏ cao, dầu bắn khắp nơi dưới nắp nồi, nếu Bạch Anh không đậy nắp nồi thì sẽ bị bỏng do dầu nổ.
Sau nửa phút, thịt thỏ không còn hơi ẩm, có thể nhấc nắp ra.
Khi bề mặt của thịt thỏ trở nên vàng đều là có thể chế biến để dùng được.
Bạch Anh đổ hết dầu thừa, chỉ để lại một ít cần thiết cho việc nấu nướng, đun ở lửa nhỏ.
Cho một đĩa ớt nhỏ vào chảo, chiên khoảng 5 phút, vớt tiêu ra, cho ớt khô và vỏ quýt khô vào, chiên vàng để tạo mùi thơm.
Lúc này cho hành, gừng, tỏi vào xào.
Thịt thỏ đã xào chín cũng đổ vào nồi, thêm rượu gạo, đường trắng, xì dầu sao cho phủ đều miếng thịt thỏ, rồi từ từ chắt lấy nước sao cho không qua mặt thịt thỏ, đun lửa nhỏ.
Thịt thỏ ngấm gia vị thơm lừng, chuyển sang màu đỏ đậm hấp dẫn, lúc này bắc ra khỏi chảo, cho một chút dấm và dầu mè rồi cho vào tủ lạnh, đợi nguội.
để thỏ nguội bớt rồi bạn có thể ăn được.
Tại Tứ Xuyên ở địa cầu cổ, đây là một món rất phổ biến —— thịt thỏ lạnh.
ể Tranh thủ thời gian làm mát, Bạch Anh có thể quan sát những người khác trên sân thi đấu khi cô rảnh rỗi.
Natasha bên kia, dường như đang làm bánh mì nâu và cá đông lạnh.
George, người chuyên về ẩm thực Anh, làm bữa sáng kiểu Anh cổ điển, bao gồm bánh mì, cà chua nướng, đậu sốt cà chua, trứng chiên, thịt xông khói chiên và cà phê mới xay.
Ngoài ra còn có một đầu bếp Đông Nam Á đã làm món nem rán Việt Nam mỏng như tờ giấy và gỏi đu đủ hải sản.
Bạch Anh nhìn một vòng, hiểu rõ đại khái trình độ của các thí sinh khác.
Lúc này, các khán giả xem truyền hình trực tiếp trận chung kết đều hò hét ầm ĩ.
【 ùng ục ục: Ha ha ha ha ha ha ha, cười ra tiếng gà gáy, Anh Đào làm giám khảo ngồi xem từ bao giờ thế...! 】
【 tơ bông không nói nói nhảm: Nào, nào, mở rồi, tất cả qua lại đặt cược, đoán xem một lúc nữa phản ứng của Anh Đào sẽ như thế nào? 1.
Sốc.
Jpg, 2.
Cười 】
【 không ai đế là một tiểu đồ ngốc: 】
【Summer: Tôi chọn 1】
【 vân hồ không thích: Trẻ con mới phải chọn, tôi cảm thấy cả 1 và 2 đều được.】
【đừng quén tôi: Anh Đào sao vẫn nhìn các thí sinh khác thêz? Mau nhìn chỗ ngồi ban giám khảo...
Anh Đào! 】
【linic: Hhhhh cô ấy nhìn qua đây! 】 Màn ảnh trước mặt Bạch Anh, lúc này xem xong những thí sinh khác, ánh mắt nhìn về phía chỗ ngồi ban giám khảo.
Một gương mặt rất bắt mắt đã thu hút sự chú ý của cô.
Chỗ ngồi chính giữa vị trí ban giám khảo, mmột người đàn ông trung niên béo trắng đang ngồi.
Không trách Bạch Anh chú ý tới ông ấy, thật sự là bởi vì người đó rất trắng bóng, cả người tròn trịa, ngay cả đường nét trên khuôn mặt cũng vậy.
Với đôi mắt tròn xoe, cái miệng béo béo, hai cái cằm tròn xoe, cả người trông như một chú chuột hamster béo ú...
Đặc biệt chú chuột đồng béo ú này nhìn Bạch Anh rất hiền từ.
Bạch Anh không rõ ràng cho lắm, vì vậy nhìn bảng tên trên bàn ông, phía trên rõ ràng là hai chữ to—— Thao Thiết.
"Khụ khụ, khụ......"
Bạch Anh nghẹn nước bọt trong cổ họng.
【tomato không phải potato: Ha ha ha ha ha ha ha, quả nhiên Anh Đào cũng giống chúng ta! 】
【 bắc cảnh: Cuối cùng tôi cũng biết tại sao đại lão Thao Thiết lại không lộ mặt trước công chúng rồi.】
ồ ấ ế ấ ấ 【 vân hồ không thích: Tôi cảm thấy Thao Thiết rất đáng yêu, thực ra tôi rất muốn bóp thử hai cái cằm đấy.】
【 {tiểu Tím}: Xúc cảm nhất định rất tốt.】

【rick là một nhà khoa học: Nói cho cùng, vì lần này muốn ăn đồ do Anh Đào tự tay làm, nên Thao Thiết mới đến làm ban giám khảo à? 】
【 rời rời nguyên bên trên cây cỏ: Không sai, mấy năm trước cũng không phải không có mời ông ấy, nhưng mà Thao Thiết một mực không đồng ý, năm nay bỗng nhiên lại đồng ý.】
Thời gian phát trực tiếp bởi vì phản ứng của Bạch Anh, mưa đạn càng viết càng nhiều.
Hiện trường trận đấu, Bạch Anh lại hết sức xấu hổ.
Cô khó lắm mới ngừng ho khan, sắc mặt bởi vì lúc trước ho quá nhiều mà đỏ ửng.
Thao Thiết nhìn Bạch Anh từ phía xa hình như cũng uể oải.
T_T Quả nhiên hình tượng đại thần sụp đổ......
Sau khi sắc mặt Bạch Anh đỡ đi một ít, lúc này cô mới xấu hổ cười cười với ông.
Thỏ xào vỏ quýt đã được đem đến bàn giám khảo, để cho ban giám khảo thưởng thức.
Ngoại trừ Thao Thiết, ban giám khảo ở đây, còn có hai vị Phó viện trưởng của hiệp hội đầu bếp, cùng với bếp trưởng nhà hàng bảy sao trong truyền thuyết, anh họ của đầu bếp Chu – Chu Trí Thăng.
Chu Trí Thăng dẫn đầu nhận xét, "Tôi có thể thấy các món ăn do hai thí sinh nấu và họ rất cẩn thận.
Chỉ có Chung Dật, tôi có thể thấy rằng bạn rất háo hức giành chiến thắng.
Có rất nhiều loại nguyên liệu trong các món ăn của bạn, túi Bát Bảo được sử dụng bốn, năm loại nguyên liệu, đại lạp bì Đông Bắc có đến sáu, bảy loại nguyên liệu.
" Lời của anh thay đổi: "Nhưng là, lần này gia vị của bạn lại không đủ, trái lại không thể hiện ra được hương vị của món ăn này.
Nếu như món ăn lần này cao nhất là 100 điểm, tôi chỉ có thể cho bạn 80 điểm.
Tôi hy vọng bạn có thể hiểu rằng, là đầu bếp có mong muốn chiến thắng thì rất tốt, nhưng bạn không thể để tâm thế cạnh tranh ảnh hưởng đến niềm yêu thích ẩm thực của bạn.
Lúc nấu nướng thức ăn, chỉ cần không bị phân tâm, bạn mới có thể phát huy hết sức mình, làm ra những món ăn chất lượng cao.
" Tiếp theo, điểm số của 3 giám khảo còn lại không quá chênh lệch.
Trong cuộc thi đầu tiên, Bạch Anh đã chiến thắng bởi hương vị của các món ăn.
ấ ấ Trong thời gian tạm nghỉ, tất cả các thí sinh tự lấy món ăn và dùng bữa trong phòng chờ ở hậu trường.
Diện tích phòng nghỉ không lớn, đám thí sinh ngồi hai người một bàn.
Sau khi Bạch Anh ngồi xuống, Natasha ngồi ngay vị trí đối diện cô.
"Xin chào."
Natasha đẩy một cái đĩa qua, bên trong có bánh mì và muối.